Nero 2017

Varietà d'uva:
Nero d'Avola 100%

Vandemmia:
Manuale, seconda - terza settimana di Settembre

Vinificazione:
Fermentazione alcolica in tini di rovere francese con macerazione sulle bucce per circa 30 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese.

Maturazione:
In barriques di rovere francese per circa 18 mesi

Affinamento:
In bottiglia per circa 12 mesi

Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso. Il bouquet è caratterizzato dal profumo di frutta rossa, ciliegia e aromi tostati. Al palato il vino è fine ed elegante, ritroviamo gli aromi olfattivi, i tannini sono ben presenti con finale lungo e persistente

Grado alcolico: 14,5% Vol

*contiene solfiti