Nero 2017
Varietà d'uva:
Nero d'Avola 100%
Vandemmia:
Manuale, seconda - terza settimana di Settembre
Vinificazione:
Fermentazione alcolica in tini di rovere francese con macerazione sulle bucce per circa 30 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese.
Maturazione:
In barriques di rovere francese per circa 18 mesi
Affinamento:
In bottiglia per circa 12 mesi
Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso. Il bouquet è caratterizzato dal profumo di frutta rossa, ciliegia e aromi tostati. Al palato il vino è fine ed elegante, ritroviamo gli aromi olfattivi, i tannini sono ben presenti con finale lungo e persistente
Grado alcolico: 14,5% Vol
*contiene solfiti
Varietà d'uva:
Nero d'Avola 100%
Vandemmia:
Manuale, seconda - terza settimana di Settembre
Vinificazione:
Fermentazione alcolica in tini di rovere francese con macerazione sulle bucce per circa 30 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese.
Maturazione:
In barriques di rovere francese per circa 18 mesi
Affinamento:
In bottiglia per circa 12 mesi
Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso. Il bouquet è caratterizzato dal profumo di frutta rossa, ciliegia e aromi tostati. Al palato il vino è fine ed elegante, ritroviamo gli aromi olfattivi, i tannini sono ben presenti con finale lungo e persistente
Grado alcolico: 14,5% Vol
*contiene solfiti
Varietà d'uva:
Nero d'Avola 100%
Vandemmia:
Manuale, seconda - terza settimana di Settembre
Vinificazione:
Fermentazione alcolica in tini di rovere francese con macerazione sulle bucce per circa 30 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese.
Maturazione:
In barriques di rovere francese per circa 18 mesi
Affinamento:
In bottiglia per circa 12 mesi
Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso. Il bouquet è caratterizzato dal profumo di frutta rossa, ciliegia e aromi tostati. Al palato il vino è fine ed elegante, ritroviamo gli aromi olfattivi, i tannini sono ben presenti con finale lungo e persistente
Grado alcolico: 14,5% Vol
*contiene solfiti